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Oligo-éléments et pH : tout simplement une question de santé

Trace Minerals and pH: It’s Simply a Matter of Health

Par Chris D. Meletis, Dakota du Nord

Comprendre le rôle du pH dans la santé humaine et comment les minéraux peuvent aider.

Le corps humain est le siège d’une grande quantité de réactions chimiques en cours. La majorité de ces processus se déroulent dans nos cellules, les plus petites composantes de notre corps. Comme une usine, le corps produit des déchets qui peuvent être très toxiques pour l’organisme s’ils ne sont pas éliminés correctement. Un pourcentage important des déchets produits par nos cellules se retrouve dans la circulation sanguine. Ces déchets peuvent altérer l’environnement du sang de manière négative s’ils ne sont pas rapidement métabolisés. L’un des principaux déchets cellulaires est l’ion hydrogène. Ces ions sont responsables de la modification de l’environnement du sang, principalement en rendant le sang plus ou moins acide, ce qui peut être très préjudiciable au fonctionnement d’autres processus corporels.

En chimie, les degrés d'acidité ou d'alcalinité d'une substance sont exprimés en valeurs de pH. Le système de pH, ou potentiel de l'hydrogène, est mesuré sur une échelle de 0 à 14. Le point auquel une substance n'est ni acide ni alcaline est mesuré au point 7. L'acidité croissante est affichée par tout nombre inférieur à 7, tandis que l'alcalinité croissante est exprimée par tout nombre supérieur à 7. Ainsi, l'acidité maximale est mesurée à 0, tandis que l'alcalinité maximale est mesurée à 14. De plus, chaque unité de l'échelle est dérivée de manière logarithmique, ce qui signifie qu'il y a un facteur de dix entre chaque chiffre. Ainsi, un pH de 2 est dix fois plus acide qu'un pH de 3, et un pH de 1 est 100 fois plus acide qu'un pH de 3.

Le pH du sang est étroitement maintenu entre 7,45 et 7,35. Plus précisément, le sang dans le système artériel reste proche de 7,45, tandis que le sang dans les veines reste proche de 7,35. Le sang veineux est plus acide en raison des grandes quantités d'ions hydrogène indirectement produits à partir du dioxyde de carbone libéré par les tissus. Il convient de souligner que le pH chimiquement neutre du sang est de 7,4, ce qui est légèrement plus alcalin que le point neutre standard de 7,0. La mort peut survenir rapidement si le pH du sang tombe en dehors de la plage de 6,8 à 8,0 pendant plus de quelques secondes, car un pH sanguin en dehors de cette plage est incompatible avec la vie. Ce fait souligne grandement l'importance d'une régulation minutieuse de la concentration en ions hydrogène dans le corps.

La régulation du pH est également appelée équilibre acido-basique. Le corps travaille constamment à maintenir un équilibre entre trop de produits acides et trop de produits alcalins ou basiques. Normalement, le corps est capable de maintenir un équilibre acido-basique sans trop de difficultés. Les poumons et les reins sont les organes responsables de cette fonction.

organes primaires par lesquels le corps régule son apport en acides et bases. C'est lorsque nous n'avons pas suffisamment de matières premières pour que le corps accomplisse sa tâche que nous rencontrons des problèmes d'équilibre acido-basique.

Même de petits changements dans l'équilibre acido-basique peuvent avoir des effets dramatiques sur le fonctionnement normal des cellules de notre corps. Par exemple, l'une des principales manifestations de l'acidose est un effet dépressif sur le système nerveux central. Cela peut se traduire par une désorientation et, dans les cas plus graves, par un coma. À l'inverse, une personne dont le sang a tendance à être plus alcalin souffrira d'une surexcitabilité du système nerveux, comme de la nervosité, des picotements, des spasmes et des contractions musculaires. Une alcalinité excessive qui n'est pas rapidement traitée peut entraîner de violents spasmes musculaires et des convulsions.

Même de petits changements dans l’équilibre acido-basique peuvent avoir des effets dramatiques sur le fonctionnement normal des cellules de notre corps.

Les nutriments les plus importants pour maintenir l'équilibre acido-basique de notre corps sont certains minéraux. Plus précisément, le sodium, le potassium, le chlorure et le bicarbonate (une combinaison de molécules d'hydrogène, de carbone et d'oxygène) sont responsables de l'équilibre précis en cause. Les médecins analysent régulièrement les proportions de ces éléments afin de déterminer les concentrations relatives d'acides et de bases de chacun. En ajustant avec précision les quantités relatives de ces éléments dans le sang, de nombreux praticiens de médecine naturelle peuvent travailler à améliorer l'équilibre général de leur patient avec l'environnement. Les quantités de sodium, de potassium, de chlorure et de bicarbonate peuvent être comparées mathématiquement pour arriver à un consensus général concernant la façon dont le corps gère sa production d'hydrogène, un déchet.

Comme nous l’avons déjà mentionné, une accumulation d’hydrogène peut entraîner des déséquilibres dans le rapport acido-basique. Si le médecin constate un rapport inhabituel entre ces différents éléments, il peut suspecter une irrégularité dans la production et l’élimination de l’hydrogène chez le patient. Les praticiens de médecine naturelle concevront et mettront alors en œuvre un traitement visant à corriger ce déséquilibre, en intervenant avec une utilisation stratégique de minéraux absorbables et d’oligo-éléments pour rétablir un équilibre sain.

Résumé

L'analyse de l'équilibre acido-basique et des concentrations de minéraux dans le sang offre aux praticiens de médecine naturelle un autre moyen de déterminer la capacité du corps à maintenir l'homéostasie, ou l'équilibre. En fournissant au corps suffisamment de substances plus petites et moins connues que l'on trouve dans la nature, les médecins peuvent orienter la façon dont le corps réagit à sa propre production interne de déchets et aux influences extérieures sur sa santé. De plus, en évitant les fluctuations excessives de l'équilibre acido-basique, le corps peut être plus apte à se guérir lui-même des formes chroniques de maladie. Ainsi, en résumé, le maintien du fonctionnement complexe du système de pH étroitement régulé du corps nécessite de maintenir des niveaux appropriés de minéraux et d'oligo-éléments pour maintenir un équilibre optimal et sain.

Références:

  1. Sherwood. L. Physiologie humaine des cellules aux systèmes, 3e édition. 1997.
  2. J Hooper, WJ Marshall, AL Miller. Embouteillage dans l'enseignement et l'investigation acido-basiques : pourquoi rendre cela si difficile ? Annals of Clinical Biochemistry 1998 35 : 85-93.
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